International Master on Wine Tourism Transitions and Innovations (WINTOUR)葡萄酒旅游转型与创新国际硕士是葡萄酒旅游领域第一个获得欧洲学术认证的硕士学位。

三所欧洲大学在旅游、酿酒及相关领域的高等教育培训方面建立合作关系：西班牙塔拉戈纳的罗维拉-伊-维尔吉利大学（Universitat Rovira i Virgili - coordinator）、法国波尔多大学（UBx）和葡萄牙波尔图大学（UP）。

这些大学都位于被联合国教科文组织认定为世界遗产的极具吸引力的旅游区，具有生产葡萄酒和特色葡萄酒的悠久传统。

2024申请批次

第1批：2023年12月1日-2024年2月1日（申请奖学金）

第2批：2024年4月16日-5月16日（自费学生）

✅申请要求：Bachelor社会科学（如旅游、经济学、工商管理、市场营销、新闻学、地理学）、自然和实验科学（如酿酒/葡萄栽培、农艺/农业工程、食品技术、美食学）或人文科学（如语言、国际关系）或其他相关专业（180 ECTS）

✅申请材料：文凭、成绩单、简历（Europass格式，最多 6 页，包括照片和2位推荐人联系邮箱）；英语B2（雅思、托福、剑桥）；动机信(最多2页)；Declaration Letter（申请奖学金）

✅学费：8000€/年

包含：

项目设置

在前三个学期分别在一所合作高等院校学习，这些院校在葡萄酒旅游与营销、葡萄酒酿造和葡萄酒遗产方面提供互补的理论和实践知识。两次为期 1 个月的实习提供了葡萄酒旅游和葡萄酒酿造方面的第一手经验，而最后一次为期 4 个月的专业实习则是在最后一个学期与一家非学术联系合作伙伴合作开发硕士论文项目的基础。

四个学期中还包括 "职业发展"讲习班，以加强软技能和硬技能，促进未来毕业生的个人和职业发展。

三所大学还在教学的前三个学期为加泰罗尼亚语/西班牙语（URV）、法语（UBx）和葡萄牙语（UP）有基础或没有基础的学生开设当地语言课程。参加这些辅助课程是强制性的，费用包含在 WINTOUR 的学费中。

波尔多大学（Université de Bordeaux）的历史最早可以追溯到1441年，由当时的教宗尤金四世下令成立。

受1968年“五月风暴”影响，波尔多大学在1970年被拆分成波尔多第一大学、第二大学和第三大学，1995年一些学院又从第一大学分离出来组建了波尔多第四大学。

2014年，波尔多四所大学中的三所（波尔多一大、二大和四大）重新合并为新的波尔多大学，波尔多第三大学则保持独立。自此，波尔多的大学格局就是波尔多大学与波尔多三大并立。

波尔多第一大学（Université Bordeaux 1）是法国西部的一所国际性质的公立大学，1971年成立。前身是创办于1441年的波尔多大学理工学院。是一所重要的法国高等院校，其所在的校园是法国最大的大学校园，也是欧洲规模最大的校园之一。学院在数学、物理、化学、计算机、生物这些领域很有学术成就也很有名。

波尔多第二大学（Université Bordeaux-II）即波尔多瑟加兰大学/谢阁兰大学（Université Bordeaux Segalen），是一所以生命与医疗健康科学及人文社会科学为主的大学。

波尔多第四大学（Université Bordeaux-IV即孟德斯鸠-波尔多第四大学（Université Montesquieu Bordeaux IV），是创办于15世纪的波尔多法学院与经济学院的继承者，法学也是该校最具优势的学科。